- Aspect : liquide jaune.
- Densité : 1.
- Odeur caractéristique.

- Prêt à l’emploi. - Fréquence d’utilisation : en fin de service et hors préparation alimentaire.
ENTRETIEN QUOTIDIEN : - Laisser les filtres de la hotte en place et actionner la ventilation à
vitesse moyenne. - Pulvériser le produit uniformément en imprégnant les filtres (sans excès de
produit).
ENTRETIEN MENSUEL (1 à 2 fois par mois) : - Enlever les filtres de la hotte et les rincer à l’eau tiède.
- Laisser sécher. - Pulvériser le produit de façon homogène sur toute la surface des filtres avant
de les remettre en place.
- Ne pas utiliser de produits désinfectants 2 heures avant et 2 heures après le biotraitement
afin de préserver les micro-organismes.